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牛埔庄生活文化館

    日期:106-12-11       資料來源:客家事務委員會       

        福安菸葉輔導區設立於民國45年(1956),輔導區域主要是福安里。在民國64-65年期美濃菸草鼎盛時期,最多曾有188戶菸農在此繳菸,與當年度另外六個輔導區南隆(468戶)、廣興(366戶)、美濃(359戶)、龍肚(244戶)、龍山(166戶)等作比較,屬較小規模。

        現有建築物是在輔導區成立以後的第二年(1957)才建成使用的。民國45-46年期,因集貨建築還未完成,第一期選在庄內天后宮廟裡進行繳菸;第二期又改到福安國小。一直到隔年建築物落成後,才有了固定的地方。福安輔導區最後一次正式進行買菸工作是在民國83年(1994);當時僅剩57戶。隔年與南隆和廣林輔導區同時遭裁併,又歸併至美濃菸葉輔導站繳菸,後僅存龍山菸葉輔導站,並於106年度結束買菸工作。

        輔導區的空間依功能分為三個部分:辦公室、大型倉庫,和收繳集貨場,有些輔導區還在一旁設置有輔導員宿舍。早期建築體主要為木架構,之後為磚造加鋼架倉庫,然後才出現了鋼筋混凝土的建築物。建築形式通常以長型L型配置,且開窗皆為橫向長型氣窗,收繳入口處通常會設置半戶外的棚架,並有大面開窗以利檢測菸葉品質。

        福安菸葉輔導站屋架型式採鋁製桁架、木架屋頂,外牆以磚造與鐵皮建成;開窗方式以長型氣窗為主,鑑定區則採大面落地窗;屋頂排水為明管,地坪材料為PC材質。現在保留了完整的鋁製桁架建築工藝美學,並利用古樸材料、現代節能科技及綠建築等設計手法,將傳統客家文化中之門樓建築、水圳、植栽等客家文化元素空間再現,期使社區居民及來訪遊客能在各個空間行走間,自然體驗與感受傳統客家產業環境與生活歷史。

        菸葉產業式微後,為促成老舊建築活化再利用,高雄市政府客家事務委員會與國有財產署南區分署合作,將其整建、打造為在地客家藝文、音樂及產業交流中心。107年起由「帕蒂斯夢想烘焙屋」經營,牛埔庄生活文化館變身為藝饗家空間,經花燈藝術家黃敏芳老師精心設計改造後,呈現不同以往的氛圍,室內空間走文青森林風,造型燈光及人造花藝的空中造景,讓整個氛圍浪漫溫馨。餐廳採用在地食材及當季新鮮蔬果,烘焙成純手工、天然無添加的各類甜點、蛋糕、手工餅乾、飲品及提供西餐、中餐、火鍋、茶飲及舒適的休憩空間供顧客選擇,並販售在地特色農特產品。

    【帕蒂斯藝饗家】
    地址:高雄市美濃區福安街43號
    營業時間:11:00-20:00(週一、週二公休)
    電話:(07)6811268

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